Blog Posts » Kuliner » Resep Bothok Ungkus Jagung

Resep Bothok Ungkus Jagung

img

BAHAN :
- 4 buah jagung manis yang sudah disisir halus
- 150 ml santan
- 3 buah belimbing wuluh dipotong-potong
- 1 batang daun bawang ,diiris halus
- 8 buah cabai rawit utuh
- daun pisang untuk bungkus


BAHAN HALUS :
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt terasi yang sudah dibakar
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kunci
- 1/2 sdt garam


CARA MEMBUAT :
- Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali cabai rawit yang utuh
- Lalu ambil selembar daun pisang,masukan adonan dan diatasnya beri cabai rawit,kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi
- Kukus adonan yang sudah dibungkus selama kurang lebih 45 menit tunggu sampai matang
- Angkat dan tiriskan
- Hidangkan

SELAMAT MENIKMATI

Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda,
Selamat mencoba....

    Date created: Mon, 22 Feb 2016 21:03:39 +0700
  • Date modified: Mon, 22 Feb 2016 21:06:14 +0700
  • Viewed: 840 times
  • Label: Kuliner
  • Share: Facebook, Twitter
  • Comm.: View (0) · Write